Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Fraises, rhubarbe, abricots, mûres, figues... toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues, classiques ou originales. Alors qu'attendez-vous ? A vos bassines !

Recettes, techniques et vidéos de confiture et de gelée de groseilles du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis

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Une superbe gelée de fruits rouges.

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Douillon rustique de pomme

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